elintarviketeollisuus – Maaseudun Uusi Aika http://www.mua-lehti.fi maaseutututkimuksen ja -politiikan aikakauslehti Wed, 30 Aug 2017 11:46:52 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7 Suomen keskittyvä elintarviketeollisuus http://www.mua-lehti.fi/suomen-keskittyva-elintarviketeollisuus/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=suomen-keskittyva-elintarviketeollisuus Thu, 22 Dec 2016 12:52:21 +0000 http://www.mua-lehti.fi/?p=563 Muilu, Jansik, Wuori ja Lehtonen tarkastelevat elintarviketeollisuuden ja osin maatalouden merkitystä Suomen seutukuntien taloudessa

The post Suomen keskittyvä elintarviketeollisuus appeared first on Maaseudun Uusi Aika.

]]> Toivo Muilu
FT, tutkimusprofessori
Luonnonvarakeskus (Oulu)

Csaba Jansik
PhD, erikoistutkija
Luonnonvarakeskus (Helsinki)

Olli Wuori
HTT, dosentti, erikoistutkija
Luonnonvarakeskus (Helsinki)

Olli Lehtonen
FT, erikoistutkija
Luonnonvarakeskus (Helsinki)

 

Klikkaa katsaukseen!

Tarkastelemme tässä katsauksessa elintarviketeollisuuden ja osin maatalouden merkitystä Suomen seutukuntien taloudessa. Kuinka keskittynyttä Suomen elintarviketeollisuus ja sen päätoimialat ovat rakenteellisesti ja alueellisesti? Pohdimme lyhyesti myös toimialan viimeaikaisia trendejä, kuten ruokapoliittisiin linjauksiin ja paikalliseen tuotantoon nojautuvan luomu- ja lähiruoan merkitystä elintarviketeollisuudessa.

The post Suomen keskittyvä elintarviketeollisuus appeared first on Maaseudun Uusi Aika.

]]>